Происхождение слова заступ

За́ступ. Искон. Производное от заступать «наступать ногой». Буквально — «лопата, которой копают, наступая при этом на нее ногой» (в отличие от обычной лопаты, которой что-л. собирают, ср. перелопатить).

См. также:

  1. толковый словарь: лексическое значение слова заступ
  2. слово заступ — сводная статья из словарей