Значение слова итор-

итор-
суффикс
Словообразовательная единица, выделяющаяся в именах существительных со значением лица, которое характеризуется отношением к тому, что названо мотивирующим словом (инквизитор, композитор, репетитор, экспедитор и т. п.).

NB! Лексическое значение слова итор- и есть собственно определение, толкование этого слова в словарной статье.