Лексическое значение слова букатка

бука́тка ж. букашка; || сар. ломоть, кусок мяса, говядины; бурлацкая доля, кус. От этого шуточн. прозвание лоцмана: бука́тник. Зап. целая коврига, каравай хлеба. По достатку пекут букатку. Бука́тый, зап. (от бу́хнуть, разбуха́ть?) обширный, просторный. Хата буката, о́кон богато, а некуда вылезть? Невод.