Значение слова взбиться

взби́ться, взобьётся; сов. (несов. взбиваться). 1. Стать пышным под действием ударов. || В беспорядке подняться вверх; задраться. Взбившиеся волосы. □ Впереди усталым галопом — ехал офицер — растрепанный, насквозь промокший и с взбившимися выше колен панталонами. Л. Толстой, Война и мир. 2. Вспениться. Сливки взбились.

взбиться
сов.
см. взбиваться.

взби́ться, взобью́сь, взобьёшься, пов. взбе́йся, сов. (к взбиваться) (разг.). Стать рыхлым, пушистым, мягким от ударов. Перина взбилась. || Вспениться от ударов (о жидкости). Сливки взбились.

NB! Лексическое значение слова взбиться и есть собственно определение, толкование этого слова в словарной статье.