Лексическое значение слова выкисать

выкиса́ть, вы́киснуть, окиснуть, скваситься, укваситься, укиснуть достаточно; вы́бродить, перебродить. Кожи выкисают. Выкиса́нье ср. длит. вы́кис м. вы́киска ж. об. сост. по глаг. Вы́кислый, окиснувший, уквашенный.

выкиса́ть, -а́ет. Несов. к выкиснуть.

выкиса́ть несов. неперех.

  • 1. Приобретать достаточную кислоту от закваски.

выкиса́ть, а́ю, а́ешь, несов. (к выкиснуть) (спец.). Получать достаточную кислоту от закваски. Вчерашнее тесто хорошо выкисает.