Значение слова гидроокиси

гидроо́киси, -ей, мн. (ед. гидроо́кись, -и, ж.). Химические соединения окислов элементов с водой.

NB! Лексическое значение слова гидроокиси и есть собственно определение, толкование этого слова в словарной статье.