Значение слова дисперсность

диспе́рсность, -и, ж. Спец. Свойство по знач. прил. дисперсный; степень раздробления вещества на частицы.

дисперсность
ж.
Отвлеч. сущ. по знач. прил.: дисперсный.

NB! Лексическое значение слова дисперсность и есть собственно определение, толкование этого слова в словарной статье.