Лексическое значение слова ессентуки

ессентуки́, -о́в. Минеральная лечебная вода.

ессентуки́, о́в, ед. нет (разг.). Соляно-щелочная минеральная лечебная вода. Полстакана ессентуков. [От названия города и курорта Ессентуки на Кавказе.]