Лексическое значение слова жарить

жа́рить, -рю. -ришь; несов. 1. (сов. зажарить и изжарить) перех. Приготовлять в пищу (мясо, рыбу, картофель и т. п.), подвергая действию жара без воды. Жарить котлеты. Жарить картошку на масле. || (сов. нет). Прокаливать на сковородке. Жарить семечки. Жарить кофе. 2. перех. и без доп. Разг. Обжигать лучами, палить (о солнце). Едет иногда лодка с несколькими человеками: любо смотреть, как солнце жарит их прямо в головы. И. Гончаров, Фрегат «Паллада». Стоял безветренный день. Нещадно жарило солнце. Воздух казался струящимся. Бек, Волоколамское шоссе. 3. перех. Прост. Жарко топить; накалять. Чуть не с полночи жарили баню. Мельников-Печерский, В лесах. || Подвергать действию высокой температуры, прокаливать для очистки. Жарить горшки. 4. Прост. Употребляется вместо того или иного глагола для обозначения действия, выполняемого с особой силой, страстностью, азартностью и т. п. (с сохранением управления этого глагола). От безделья они с утра до вечера жарили в шашки. Мамин-Сибиряк, Хлеб. До 28-го стояли теплые, ясные дни, а сегодня жарит дождь. Чехов, Письмо Н. А. Лейкину, 29 марта 1888. Я с одушевлением рассказывал своим соседям по парте про Святослава, князя Липецкого —. Я из этих повестей мог жарить наизусть целые страницы. Вересаев, В юные годы.

жа́рить несов. перех. и неперех.

  • 1. перех. Подвергать действию сильного жара приготовляемую пищу (обычно в жире, без добавления воды). // Подвергать действию сильного жара, прокаливать (зерна, семена).
  • 2. разг. Обжигать лучами, горячим воздухом; палить (о солнце).
  • 3. разг.-сниж. перех. Жарко, сильно топить (печку, баню).
  • 4. перен. разг.-сниж. Употр. при обозначении быстрого, интенсивного действия (обычно производимого энергично, с азартом).

жа́рить -рю, -ришь; нсв. см. тж. жариться, жарение, жаренье, жарка 1) а) (св. — зажа́рить и изжа́рить) что Приготовлять (мясо, рыбу, картофель и т. п.), подвергая действию жара без воды. Жа́рить котлеты. Жа́рить картошку на масле. б) отт., (св. нет) Прокаливать на сковородке. Жа́рить семечки. Жа́рить кофе. 2) а) кого-что разг. Обжигать лучами, палить (о солнце) Солнце жарит нещадно. б) лекс., безл. Ну и жарит сегодня! Спину так и жарит! 3) что разг. Жарко топить (печку, баню и т. п.) Зачем целый день жа́рить печку? Уже и так жарко. 4) разг.-сниж. Делать что-л. энергично, быстро, лихо, с азартом. Жа́рить на гармошке. Жа́рить в домино. Надо же, всю поэму наизусть жарит! Жарит вовсю по улице (очень быстро бежит)

жа́рить, -рю, -ришь; -ренный; несов. 1. кого-что. Приготовлять (пищу), держать на сильном жару без воды, в масле, жире. Ж. котлеты. 2. что. Подвергать действию сильного жара, прокаливать (зёрна, семена). Ж. семечки. Ж. кофе. 3. (1 и 2 л. не употр.). О солнце: обжигать лучами, палить (разг.). Ну и жарит (безл.) сегодня! 4. Употр. вместо любого глагола для обозначения быстрого, энергичного действия (прост.). Ж. на гармошке. Жарь во всю по улице (беги). || сов. зажа́рить, -рю, -ришь (к 1 знач.) и изжа́рить, -рю, -ришь (к 1 знач.). || сущ. жа́ренье, -я, ср. (к 1 и 2 знач.) и жа́рка, -и, ж. (к 1 и 2 знач.). || прил. жа́рочный, -ая, -ое (к 1 и 2 знач.). Ж. шкаф (духовка).

жа́рить, рю, ришь, несов. 1. кого-что. Приготовляя в пищу, печь на сильном жару без воды и обычно на масле, жирах. Ж. котлеты. Ж. курицу. 2. кого-что. Обжигать лучами, горячим воздухом, палить. Солнце жарило нас нещадно. 3. что. Жарко, сильно топить (простореч.). Тепло еще, не надо ж. печку.||что. Подвергать действию высокой температуры для очистки (обл.). Ж. горшки. 4. кого-что и без доп. Употр. вместо многих глаголов для выражения более быстрого, энергичного выполнения действия, обозначаемого этими глаголами, с сохранением управления этих глаголов (простореч. фам.). Жарили его розгами (били). Ж. на гармонике (играть). Жарь в аптеку (беги). И начал он меня ж. (обыгрывать в карты). Слткв-Щдрн. Так и жарит книгу за книгой (читает). — Я напишу. — Ну, жарь!

См. также:

  1. синонимический словарь: синонимы слова жарить
  2. слово жарить — сводная статья из словарей