Значение слова жерства

Жерства ж. зап. жества, дресва, крупный песок (см. жерва), крупнее дресвы; искрошенный или рассыпчатый песчаник в пласту. | Первый слой каменистой подпочвы, подбут; подзем, подземок холодный, из жесткой глины.

NB! Лексическое значение слова жерства и есть собственно определение, толкование этого слова в словарной статье.

См. также: происхождение слова жерства в этимологических словарях.