Значение слова жирномолочность

жирномоло́чность, -и, ж. Спец. Содержание жира в молоке. Повышение жирномолочности.

жирномолочность
ж.
Содержание жира, жиров в молоке, исчисляемое в процентах.

NB! Лексическое значение слова жирномолочность и есть собственно определение, толкование этого слова в словарной статье.