Лексическое значение слова жур

жур м. смол. гуща, подонки; овсяный кисель; подонки или отстой конопляного масла.

Лексическое значение слова жур в толковом онлайн-словаре Даля В. И.

См. также:

1. этимологический словарь: происхождение слова жур
2. жур — сводная статья из словарей