Лексическое значение слова зашинкарить
зашинкарить южн. начать шинкарить, стать торговать водкой. Зашинковать, начать шинковать, т. е. шинкарить или || строгать капусту. Зашинковаться, заработаться, шинкуя капусту.
Лексическое значение слова зашинкарить в толковом онлайн-словаре Даля В. И.