Лексическое значение слова копченье

копче́нье -я; ср.; см. копчение

копче́нье, я, ср. 1. только ед. Действие по глаг. коптить в 1 и 2 знач. 2. чаще ед., собир. Копченые продукты (разг.). На столе были поставлены закуски: рыба, всякое к. и соленье.