Лексическое значение слова курбеть
курбе́ть м. франц. дыбо́к, дыбки́, подъем и о́пуск лошадью обеих передних ног. Курбе́тничать, делать курбеты, красоваться на лошади, заставляя ее строить дыбки.
Лексическое значение слова курбеть в толковом онлайн-словаре Даля В. И.