Лексическое значение слова масло

ма́сло ср. (вм. мазло, от мазать) вообще, тук, воло́га, жир; коровье масло, добываемое из сливок, сметаны; масло постное, растительное, выгнетаемое из семян: масличное, оливковое, которого лучший сорт прованское, худший деревянное; из Азии привозят кунжутное; у нас добывают: миндальное (редко), подсолнечное, горчичное, сурепное (рыжиковое), маковое, льняное, конопляное или собственно постное. Летучие масла не содержат жира, это тонкие жидкости, между маслом и извинью: эфиры. Масло черное, горное, каменное, нефть. Масло купоросное, неочищенная серная кислота. Растительные масла бьют: толкут семя, иногда поджаренное, и кладут его под жом, в маслобойне; коровье масло бьют, пахтают (чухонское, пахтаное; лучшее сливочное), либо топят и мешают (русское, топленое). Для русского масла сметану кладут в топник (горшок с рыльцем и решеткою изнутри), ставят в вольный дух, наутро сливают в рыльце сыворотку, мешают остаток мутовкою, чтобы пахтанье отделилось (молочная и сырная части), а пахтус остается комом. Пахтусы перетапливают снова, сымают пену и сливают в кадку, покидая подонье в топнике. Как сыр в масле катается. Кашу маслом не испортишь. Масляный язычок, сладко говорит. Корова маслом доит, жирным, крупичатым молоком. Положиться в масло (ниж.), принять елеосвящение. Лошадь в масле, шерсть в блеске. || Масло, зап. пахтанье, сыворотка от масла. || Маслы мн. курск. пск. игра в дубинки, ду́ки, касло (Butterloch); || малые ямки, окружающие большую, дук, куда гонят мяч или свинку; говорят и ед. масло. || орл. желтая лилия, Lilium martogon, сарана, сарана овсянка, масленок, скалозубец, маслянка, царский скипетр, — кудри, бадуй, бадун. Земляное масло, весёлка, растен. Phallus impudicus. Огонь маслом не тушат. Масло само не родится. Хочу, с кашей съем; хочу, масло пахтаю. Это бабке на масло (от обычая на крестинах). Ешь, дурак, с маслом! Пошла по масло, а в печи погасло. У богатого и по бороде масло течет. Горе наше, что без масла каша. Вари не вари, а все масло поверху. Правда, что масло: все вверху! Он, куда хочешь без масла (мыла) влезет, хитер, льстив. Хоть лей на него масло, он все говорить: деготь! недовольный. Пропал, как швед без масла! Масло́вый, к маслу относящийся. Масловое производство, торговля. Ма́сляный и ма́сленый, то же, но более в значении содержащий в себе масло. Масляная жидкость, жирная, сальная. Масляный блин, жирный, воложный. Масляная кадка, вернее, масловая. Масляные глазки, с поволокою, томные, блестящие, выражающие просьбу, желание. Масляно ешь, роскошно живешь. Масляни́стый, масли́стый, жирный, много растительного масла содержащий. Ма́словатый, ма́сляный, масля́стый вид, вкус, запах; на масло похожий, отзывающийся маслом или жиром. Ма́сленость, масляни́стость, масля́ность ж. сост. по знач. прил. Ма́слить что, воложить, мазать, приправлять маслом. Угря, и не маслив руки, упустишь. Всякий мастер про себя маслит (или: свою плешь маслит). Ма́слиться, страдат. и возвр. по смыслу речи. || Мазать тело, волосы маслами, помадою и жиром. Мука маслится в мелеве, зерно сыро. Взмаслил лысину. Вымаслил руки. Домасливай бумагу. Весь замаслился, измаслился, обмаслился, замарался. Намасли блин. Отмаслиться от кого, отделаться лестью. Помасли кашу. Подмасливай ему, льсти, сули. Все ли перемаслил? Ты что примаслился? Весь день промаслил. Размасливай по всей сковороде. Не умаслишь ли его? Ма́сленье ср. длит. действ. по знач. глаг. Масляничать, промышлять выделкою или торговлей постных масл. || Праздновать масляну, пировать, гулять. Ма́сляна, ма́сляница (масленица), ма́сляная, масленая неделя, сырная, неделя до великого поста; ее чествуют; веселою, широкою, разгульною, честною; пекут блины; катанье с гор и на лошадях, и потехи разного рода. Дни масляны в народе называются: Понедельник встреча, вторник заигрыши, среда лакомства, четверг широкий четверг, пятница тещины вечорки, суббота золовкины посиделки, воскресенье проводы, прощанье, целовник или прощеный день; понедельник и вторник немецкая масляна. Не все коту масленица, будет и великий пост, не все в избытке жить. Тридцати братьев сестра, сорока бабушек внучка, трех материна дочка? масляна. Не житье, а масленица. Масляна неделю гуляет. Перепелины косточки, бумажное тельце, сахарные уста. На горах покататься, в блинах поваляться. Масленица семикова племянница. Масленица объедуха, деньгам приберуха. Звал-позывал честной семик широкую масленицу к себе погулять. Немецкую масленицу справлять (гулять во время поста). Отдадим почтение, на сырной в воскресенье (напроказим, перерядимся и пр.). Масляна широка: затопила великий пост! Какой день маслены красный, в такой день сей пшеницу (яросл.). Ненастье в воскресенье перед масляной, к урожаю грибов (симб.). После масленицы великий пост, а за страстною пасха. Боится масляна горькой редьки да пареной репы. Хоть с себя что заложить, а масляну проводить. Продлись, наша масляна, до воскресного дня! Кому масляна, да сплошная: а нам вербная, да страстная! Была у двора масленица, да в избу не зашла. Отложь-ка блины до масляны (до другого дня). Пили о масляну, а с похмелья ломало на радуницу. Без блина не масляна. Семик да масляна плакались на напраслину. Без кота мышам масленица. || Масляница, масле́нка (масля́нка), ма́сленка, посудинка для коровьего масла, подаваемая на стол; || жестяная посудинка для фонарного масла, или для жидкой мази, для смазки машин. || Масленка, курск. ком толченого конопляного семени, как лакомство. || Масленка об. ма́сленик, ма́слик м. баловень, любимчик; кого держат в холе, нежат. || Ма́сленик (масляник), продавец или возчик коровьего или постного масла; || сосудец, для смазки снарядов; || содержатель, хозяин маслянки, маслобойни. || Масленик (масляник), масленица, маслобойня для коровьего масла, кадушечка с мутовкой, для пахтанья. || Масляник, деревянный полушар, с бороздками, по которым стекает высиживаемый деготь. || Масленка (маслинка) твер. макушка, маковка головы, верховка, темя. || Маслянки, растен. Crocus reticulatus, бузлак, проскуренок, брандушки, просереть, просерень, сиротень. || Масляна, ниж. маслянка, конопляная, льняная маслобойня. || Маслянка, черный длинный жук, с короткими накрыльниками, майский жук, Meloe proscarabeus. || Масленка, масленик, масляк влад. маслю́к зап. маслу́ха пск. масля́нка пск. маслю́тка, мн. масля́та, гриб козляк, Boletus granulatus (viscidus? scaber?). || Маслю́к, чувашский женский головной убор, шитая лента, обручик. || Маслю́тка об. у кого масленые, томные глазки; влюбленный; волокита. Масле́нок гриб Boletus luteus, челыш, целыш, березовик (обабок?), желтик. || Ма́сленый, жирный, намасленный (промасленный); || замасленный (измасленный), сальный, грязный. Ма́сляный из масла, на масле сделанный, сдобный. Не до дна маслян. Масляна головка отцу-матери не кормилец; || к маслу относящ. || Масляный, масляничный, к масленой неделе относящ. Масле́нчатая сахарница, похожая на масленку. Масле́нковый, масле́ночный, к посудине или грибу масленке относящийся. Масло́вка, маслянистое растение, сурепица, рыжик? Масло́вые су́кна, идущие на Кяхту и в Китай. Ма́сли́на или масли́чина, церк. ма́слица ж. олива, оливковое, масличное дерево, Olea europea из плодов которого (маслин) добывают деревянное масло. || Масли́ны (плоды) или оливы, привозятся к нам в заготовке. Маслинки в масле. Грек одну маслинку съест, и то пальчики обсосет. Маслина дикая, Elaeagnus angustifolia, лох. Масли́чный, относящийся к маслице, дереву. Голубь, несущий в клюве масличную ветвь, завет мира. Масли́нный, масли́новый, к маслине, дереву и плоду относящийся. Масли́нковый, к плоду, ягоде маслине относящийся. Масли́нина, одна ягода маслины. Масли́нник м. маслиновая роща. Масля́та ж. мн. гуси, кормленые конопляным семенем, негодные для стола. Маслю́жка об. тамб. замазуля, замарашка. Ма́сляниться пск. твер. веньгать, плакать, рюмить. || Масляк, масляха, масляжка, плакса. Маслоби́тная, маслобитня, маслобо́йня ж. масляна, заведение, помещение, где пахтают коровье масло; самый снаряд для этого: высокая узкая кадочка с крышкою, воронкою и мутовкою; || устройство для выгнета постного масла: ступы и жом (гнет, тиски). Маслобойка, маслобо́йница, маслянка, маслобойный снаряд. маслобитный, маслобойный, к сему относящийся. маслобо́йничать, заниматься битьем масла. Маслобо́й, маслобо́йщик м. маслобо́йщица ж. кто пахтает либо выгнетает масло. маслобо́йщиков, маслобойщицын, им принадлежащий; маслобойщичий, к ним относящийся. Маслогне́тный, масложи́мный, маслоде́льный, относящ. до выделки постных, растительных масл. Маслоде́л, маслобой постного масла. Маслозо́р м. маслозо́рка ж. кто занимается зоркою постных масел. маслозо́рный, к сему делу относящийся. Масломя́тня ж. снаряд для очистки, мытья и отминки в комы коровьего масла. Масломо́йка ж. то же, и || женщина, которая этим делом занимается. Маслопродаве́ц м. маслопродавица ж. маслянник, торгующий маслом. Маслосо́л м. маслосо́лка ж. кто занимается мытьем, очисткой, посолом и укупоркою впрок коровьего масла. Маслосо́льный к сему делу относящ. Маслосо́льня ж. заведение или помещение, где это делается. Маслоса́хар м. сахар стертый с эфиром, в виде снадобья. Маслото́п м. кто занимается топкою и укупоркою русского коровьего масла. Маслото́пный, к этому делу относящийся; маслото́пня ж. заведение для сего.

Лексическое значение слова масло в толковом онлайн-словаре Даля В. И.

ма́сло, -а, мн. (спец., для обозначения различных сортов и видов) масла́, ма́сел, масла́м, ср. 1. Жировое вещество, получаемое из молока домашних животных, из семян, цветов или плодов некоторых растений и из веществ минерального происхождения. Топленое масло. Растительное масло. Эфирные масла. Смазочное масло. || Пищевой продукт, получаемый путем сбивания сливок; сливочное масло. [Рашевич] съел два больших ломтя хлеба с маслом. Чехов, В усадьбе. 2. Масляные краски в живописи. [Мы] начинали кто писать маслом, кто рисовать, кто гравировать. И. Н. Павлов, Моя жизнь и встречи. || Иск. разг. О картине (картинах), написанной масляными красками. На всех его [Афанасьева] произведениях, а их было очень много — рисунки, акварели, гуаши, масло — лежит печать его добродушного характера. Бучкин, О том, что в памяти. ◊ Деревянное масло см. деревянный. Купоросное масло см. купоросный. Масло масляное — о ничего не объясняющем повторении того же самого другими словами. Подлить масла в огонь см. подлить. Подернуться маслом — приобрести маслянистый блеск (о глазах, взоре). Кукиш (или фигу, шиш) с маслом (получить, дать и т. д.) (прост. ирон.) — совсем ничего не получить, не дать и т. д. Как по маслу (идти, течь, катиться и т. п.) — гладко, без затруднений, легко. Молодые супруги были счастливы, и жизнь их текла как по маслу. Чехов, Попрыгунья. Как (будто, словно) маслом по сердцу — о чем-л. доставляющем большое удовольствие. Как сыр в масле кататься см. сыр. Ерунда (или чепуха) на постном масле — о чем-л. не стоящем внимания, незначительном, пустяковом. Кашу маслом не испортишь (погов.) — что-л. хорошее не помешает и в большом количестве.

Лексическое значение слова масло в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.

ма́сло¹ ср.

1. Жидкое или твердое жировое вещество, искусственно добываемое из веществ растительного, минерального или животного происхождения.
2. Пищевой продукт животного или растительного происхождения.

ма́сло² ср. разг.

1. Картина, написанная масляными красками.
2. Масляные краски в живописи.

Лексическое значение слова масло в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

ма́сло -а; ср. см. тж. маслице, масляный 1) а) мн.: масла́, ма́сел, масла́м (в зн. разные сорта; спец.) Жировое вещество, получаемое из молока домашних животных, из семян, цветов или плодов некоторых растений и из веществ минерального происхождения. Подсолнечное, кукурузное ма́сло. Жарить на растительном масле. Постное ма́сло. (= растительное масло) Топлёное ма́сло. Эфирные масла. Смазочные масла. б) отт. Пищевой продукт, получаемый путём сбивания сливок; сливочное масло. Бутерброд с маслом. Намазать хлеб маслом. Тонкий слой масла. Купить пачку масла. Кашу ма́слом не испортишь (погов.; что-л. хорошее не помешает и в большом количестве) 2) а) Масляные краски в живописи. Писать маслом картину. Выполнить портрет в масле. б) отт.; иск. О картине (картинах), написанных масляными красками. Рассматривать акварели и масло художника. • См. деревянное масло, масло масляное, подлить масла в огонь, подёрнуться маслом, кукиш с маслом, как по маслу, как маслом по сердцу, как сыр в масле кататься, ерунда на постном масле

Лексическое значение слова масло в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.

ма́сло, -а, мн. (в знач. сорта) масла́, ма́сел, масла́м, ср. 1. Жировое вещество, приготовляемое из веществ животного, растительного или минерального происхождения. Растительное м. Животное м. Сливочное м. Как маслом по́ сердцу (о чём-н. очень приятном, успокаивающем). Подлить масла в огонь (перен.: усилить раздоры, ссору, а также вообще обострить неприятную ситуацию). М. масляное (о ничего не объясняющем повторении; разг). Как по маслу (без затруднений, легко). Смазочные масла. 2. Такое вещество как пищевой продукт. Хлеб с маслом. Жарить на масле. Сбивать м. (бить). Маслом кашу не испортишь (посл.). 3. Масляные краски, а также картина, написанная ими. Писать маслам. Среди выставленных полотен преобладает м. || прил. ма́сляный, -ая, -ое. Масляное пятно. Масляные краски (разведённые на олифе). Масляная живопись (масляными красками). М. фильтр. М. выключатель (действующий с применением минерального масла).

Лексическое значение слова масло в толковом онлайн-словаре Ожегова C. И.

ма́сло, а, мн. а́ (в знач. сорта́), масл и ма́сел, масла́м, ср. 1. Жидкое или твердое жировое вещество, искусственно добываемое из веществ растительного, минерального или животного происхождения. Подсолнечное м. Кокосовое м. Коровье м. Сливочное м. Русское м. (перетопленное сливочное). Эфирные масла́. Минеральные масла́. Смазочные масла́. Завод растительных масел. Бить м. (см. бить). || Сливочное масло. Хлеб с маслом. 2. только ед. Картина, написанная масляными красками (живоп.). Это пастель, а не м. || Масляные краски в живописи. Он пишет только маслом. ◊ Купоросное масло (хим.) — неочищенная серная кислота. Как по маслу (разг.) — гладко, легко. Всё у нас шло, как по маслу. Тргнв. Масло жать (школьн. арго) — то же, что играть в тесную бабу (см. баба¹). Подлить масла в огонь (разг.) — обострить какие-н. неприязненные отношения, содействовать усилению каких-н. неприязненных чувств, настроений. Горючее масло (тех.) — то же, что мазут. Как сыр в масле — см. сыр.

Лексическое значение слова масло в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.

См. также:

этимологический словарь: происхождение слова масло
синонимический словарь: синонимы слова масло
слово масло — сводная статья из словарей