Значение слова материалоёмкость

материалоёмкость, -и, ж. Экон. Отношение материальных затрат к объему произведенной продукции. Материалоемкость продукции. Материалоемкость производства.

материалоёмкость
ж.
Показатель расхода материальных ресурсов при производстве какой-л. продукции.

NB! Лексическое значение слова материалоёмкость и есть собственно определение, толкование этого слова в словарной статье.