Лексическое значение слова обвалка

обва́лка, -и, ж. Спец. Отделение мяса от костей. Обвалка мясной туши.

обва́лка ж.

  • 1. Отделение мяса от костей.

обва́лка -и; ж.; спец. см. тж. обвалочный Отделение мяса от костей. Обва́лка мясной туши.

обва́лка, и, мн. нет, ж. (спец.). Отделение мяса от костей, чистка костей от мяса.