Значение слова околить

Околить дерево, сев. вост. (колоть? или оголить) очистить от коры, облупить его, обить кору. Околеные брёвна. Околок (колоть? около?) арх. кора дерева.

NB! Лексическое значение слова околить и есть собственно определение, толкование этого слова в словарной статье.