Лексическое значение слова олеин

олеи́н м.

• 1. Смесь жидких жирных кислот (из которых главная — олеиновая кислота), получаемая расщеплением жиров.

Лексическое значение слова олеин в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

олеи́н -а; м. (от лат. oleum — растительное масло) см. тж. олеиновый Смесь жидких жирных кислот, получаемая при расщеплении жиров.

Лексическое значение слова олеин в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.

олеи́н, а, м. [от латин. oleum — масло] (хим.). Смесь жидких жирных кислот (из них главная в смеси олеиновая кислота), получаемая расщеплением жиров с последующим выделением, после прессовки, стеарина.

Лексическое значение слова олеин в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.