Лексическое значение слова остороновать
осторонова́ть снопы, орл. вымолотить не разбивая, не перебивая соломы, которая идет, под названьем осторно́ванной, на гладкую покрышку кровель; произн. старновать.
Лексическое значение слова остороновать в толковом онлайн-словаре Даля В. И.