Лексическое значение слова перегоркнуть

перего́ркнуть сов. неперех. разг.

• 1. Прогоркнуть, стать горьким на вкус (обо всех или многих продуктах).

Лексическое значение слова перегоркнуть в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.