Значение слова перекапывание

перека́пывание, -я. ср. Действие по знач. глаг. перекапывать.

перекапывание
1. ср.
Процесс действия по знач. глаг.: перекапывать (1*).
2. ср.
Процесс действия по знач. глаг.: перекапывать (2*).

NB! Лексическое значение слова перекапывание и есть собственно определение, толкование этого слова в словарной статье.