Лексическое значение слова пересмаковать
пересмакова́ть что, южн. (немецк. schmecken) пере коштовать (немецк. coschten), перепробовать языком, пе реотведать всего на вкус.
Лексическое значение слова пересмаковать в толковом онлайн-словаре Даля В. И.