Лексическое значение слова подтвораживать

подтвора́живать, подтворо́жить молоко, положить в него кислоты, чтобы створожилось. Подтворожить простоквашу, створожить, поставить в печь, чтобы свернулась. Подтвора́живаться, подтворо́житься, страдат. Подтвора́живанье, подтворо́женье, действ. по глаг.