Лексическое значение слова припущенный

припу́щенный -ая, -ое.; кулин. Немного проваренный в небольшом количестве воды (об овощах, рыбе)

припу́щенный, ая, ое; -щен, а, о. Прич. страд. прош. вр. от припустить в 1, 2 и 3 знач.