Лексическое значение слова провесной

провесно́й, -а́я. -о́е и прове́сный, -ая, -ое. Просушенный на воздухе, провяленный. В кладовой к потолку привешены были окорока, — головы сахару, провесная рыба. И. Гончаров, Обломов. [Ароматов] принялся разводить на своем очаге огонь, чтобы угостить меня вновь изобретенным им кушаньем из провесной свинины с какими-то травами и кореньями. Мамин-Сибиряк, Золотуха.

Лексическое значение слова провесной в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.

провесно́й прил.

• 1. Вяленый, просушенный на воздухе (о рыбе, мясе).

Лексическое значение слова провесной в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

провесно́й -ая, -ое. Просушенный на воздухе, провяленный после засолки. П-ая сельдь. П-ая свинина. П-ая ветчина.

Лексическое значение слова провесной в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.

провесно́й, а́я, о́е (обл.), и прове́сный, ая, ое (торг.). Вяленый или просушенный на воздухе. Провесная рыба.

Лексическое значение слова провесной в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.