Лексическое значение слова пряжить

пряжить, пряживать, зап. прячь, прячи что, о мучном, жарить в масле. Пряжить хворост, пирожки. -ся, страдат. Пряжение ср. действ. по глаг. || Пряженое тесто. Пряженик, пряженец, пряжёник, пряженчик (Слов. Акад. ошибочно переженчик); мн. пряженики, пряженцы, печенье, в постном или в скоромном масле; пряжены тамб. оладьи; новг. блины из черной муки, с маслом; арх. лепешка на масле; пск. плоския оладьи, которые даются только на поминках; пряженые кольца, хворост; пряженик, твер. яросл. пряженая лепешка. Пряженица ж. яичница на сковородке, либо в латке. Пряжмо ср. церк. прягва и прягла ж. твер. оладьи, толстый блинок, лепешка в масле, пыжка. || Пряжмо, смол. цельные ржаные колосья, изжаренные в масле. Спряжить, спрягти, изжарить. Один пирожек недопряжен, другой перепряжен. Попряжила б еще. Подпряжить, поджарить. Пропряжила все утро.

пря́жить и пряжи́ть несов. перех. местн.

  • 1. Жарить в масле (что-л. мучное).

пряжи́ть несов. перех. местн.

пря́жить -жу, -жишь; пря́женый; -жен, -а, -о; нсв.; кулин. см. тж. пряжиться, пряжение Жарить в большом количестве кипящего масла (о пище) Пря́жить пирожки, хворост. Пря́жить мясо, рыбу.

См. также:

  1. этимологический словарь: происхождение слова пряжить
  2. пряжить — сводная статья из словарей