Значение слова рассолец

рассолец
м. разг.
1) Уменьш. к сущ.: рассол (1).
2) Ласк. к сущ.: рассол (1).
3) Уничиж. к сущ.: рассол (1).

NB! Лексическое значение слова рассолец и есть собственно определение, толкование этого слова в словарной статье.