Значение слова ржаной

Ржаной, ржище и пр. см. рожь.

ржано́й, -а́я, -о́е. Прил. к рожь. Живу почти безвыездно В деревне сорок лет, А от ржаного колоса Не отличу ячменного. Н. Некрасов, Кому на Руси жить хорошо. [Колесников] сидит за столом, на котором рассыпаны ржаные зерна, стоят пробирки, разложены стебли и пучки корней ржи. Величко, Творчество. || Засеянный рожью. По обе стороны дороги распахнулось широкое ржаное поле. С. Никитин, Запах сена. || Приготовленный из ржи или продуктов ее обработки. Ржаная мука. □ В людской сильно пахло щами и горячим ржаным хлебом. Слепцов, Трудное время. [Офицер] побежал к дощатым столам, за которыми бабы торговали ржаными лепешками. Авдеев, Гвардии сержант.

ржаной
прил.
1) Соотносящийся по знач. с сущ.: рожь, связанный с ним.
2) Свойственный ржи, характерный для нее.
3) Засеянный рожью (1).
4) Испеченный из муки, приготовленный изо ржи (2).
5) Имеющий цвет соломы или зёрен ржи; золотисто-желтый.

ржано́й см. рожь.

ржано́й, а́я, о́е. Прил. к рожь. Р. колос. Ржаное поле. Ржаная мука. Хлебец ржаной — отец наш родной. Поговорка.

NB! Лексическое значение слова ржаной и есть собственно определение, толкование этого слова в словарной статье.