Лексическое значение слова стерляжина

стерля́жина, -ы, ж. Мясо стерляди как пища. Была и уха и рыба отдельно: жареная и отварная — осетрина, стерляжина. И. Новиков, Сын тысяцкого.

Лексическое значение слова стерляжина в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.

стерля́жина ж.

• 1. Мясо стерляди, употребляемое в пищу.

Лексическое значение слова стерляжина в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

стерля́жина -ы; ж.; устар. Мясо стерляди. Отварная стерля́жина.

Лексическое значение слова стерляжина в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.

стерля́жина, ы, мн. нет, ж. Мясо стерляди как пища.

Лексическое значение слова стерляжина в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.