Лексическое значение слова стремоухий
стремоу́хий, ая, ое; -оу́х, а, о (устар., обл.). Такой, к-рый всё слышит, чуткий (букв. у к-рого уши насторожены, торчат, а не висят).
Лексическое значение слова стремоухий в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.