Значение слова ужариться

ужа́риться, -рится; сов. (несов. ужариваться). Разг. 1. Изжариться до полной готовности. [Фаюнин:] Сюда, на срединку, ставь, старушечка. Ой, хорошо ли ужарилась-то [телятина]? Леонов, Нашествие. 2. Жарясь, уменьшиться в весе, объеме.

ужариться
сов. разг.
см. ужариваться.

ужа́риться (-рюсь, -ришься, 1 и 2 л. не употр.), -рився; сов. (разг.). 1. Изжариться до готовности. Мясо хорошо ужарилось. 2. Уменьшиться от жаренья. Грибы ужарились наполовину. || несов. ужариваться (-аюсь, -аешься, 1 и 2 л. не употр.), -ается.

ужа́риться, рюсь, ришься, сов. (к ужариваться) (разг.). 1. Прожариться до полной готовности. 2. Жарясь, уменьшиться в весе, объеме. Мясо ужарилось.

NB! Лексическое значение слова ужариться и есть собственно определение, толкование этого слова в словарной статье.