Значение слова цветность

цве́тность, -и, ж. Спец. Наличие того или иного цвета у чего-л. Цветность луча. Цветность пива. Шкала цветности воды.

цве́тность, и, мн. нет, ж. (спец.). Наличие яркости, многокрасочности.

NB! Лексическое значение слова цветность и есть собственно определение, толкование этого слова в словарной статье.