Значение слова цельсий

це́льсий, -я, м. (с прописной буквы). Термометр со шкалой в 100 градусов от точки замерзания до точки кипения воды. 10° по Цельсию. [По имени шведского ученого А. Цельсия]

це́льсий, [Ц прописное], я, мн. нет, м. Термометр со шкалой в 100 градусов от точки таяния льда до точки кипения воды. 20° по Цельсию. [По имени изобретателя, шведского физика 18 века A. Celsius.]

NB! Лексическое значение слова цельсий и есть собственно определение, толкование этого слова в словарной статье.

См. также: происхождение, значение имени Цельсий в ономастических словарях.