вышибала

вышиба́ла м. разг.-сниж.

1. Служащий трактира, ресторана и т. п., выгоняющий пьяных посетителей, буянов.

См. также лексическое значение слова вышибала в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.