дегустация
дегуста́ция ж.
- 1. Определение качества при изготовлении некоторых продуктов (вина, чая, табака и т. п.) по виду, вкусу, запаху и т. п.
- 2. разг. Пробование, смакование чего-л.
См. также лексическое значение слова дегустация в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.