осётр

осётр м.

1. Крупная промысловая рыба семейства осетровых, ценная своим мясом и икрой.
2. перен. разг. Важное лицо, персона, особа.

См. также лексическое значение слова осётр в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.