передир

переди́р м. и переди́рка ж. разг.

1. Действие по знач. глаг.: передирать (3,4).
2. Промежуточный продукт помола при обдирке.

См. также лексическое значение слова передир в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.