пересол

пересо́л м.

1. Действие по знач. глаг.: пересаливать (1*), пересолить.
2. перен. разг. Чрезмерность, крайность в чем-л.

См. также лексическое значение слова пересол в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.