похрустывание

похру́стывание ср.

1. Процесс действия по знач. глаг.: похрустывать.
2. Звуки, возникающие в процессе такого действия.

См. также лексическое значение слова похрустывание в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.