пулярка
пуля́рка ж. устар.
- 1. Молодая, обычно оскопленная курица, откормленная на мясо.
- 2. Мясо такой курицы, употребляемое в пищу.
- 3. Кушанье, приготовленное из мяса такой курицы.
См. также лексическое значение слова пулярка в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.