кресс-салат

кресс-сала́т кресс-сала́та; м. (нем. Kresse) Однолетнее растение сем. крестоцветных, листья которого употребляются в пищу (обычно для приготовления салатов)

См. также лексическое значение слова кресс-салат в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.