курник

курник I ку́рник = курни́к Национальное русское блюдо: праздничный или обрядовый пирог из сдобного пресного теста с начинкой из курятины с белыми грибами, яйцами, петушиными гребешками, пряной зеленью. По древней традиции курники выпекали в доме жениха (украшая его человеческими фигурками из теста — символом прочности молодой семьи) и невесты (украшая его цветами — символом красоты и нежности).

курник II курни́к -а; м.; см. курник II