матёрый
матёрый -ая, -ое. 1) Достигший полной зрелости (о животных и разг. о растениях) М-ая лисица. Матёрый волк. М-ая сосна. 2) разг. Очень опытный и сведущий в чём-л. (о человеке, специалисте) Матёрый мужчина. Матёрый капитан. М-ые пловцы. 3) Отъявленный, закоренелый. Матёрый враг. Матёрый бандит. Матёрый бюрократ.
См. также лексическое значение слова матёрый в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.