недожарить
недожа́рить -рю, -ришь; св. см. тж. недожаривать, недожариваться что Жаря, не довести до состояния готовности. Недожа́рить мясо, рыбу. Картошка недожарена.
См. также лексическое значение слова недожарить в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.