недопечь

недопе́чь -пеку́, -печёшь, -пеку́т; недопёк, -пекла́, -ло́; недопечённый; -чён, -чена́, -чено́; св. см. тж. недопекать, недопекаться 1) что Не пропечь до состояния готовности. Недопе́чь пирог, запеканку. Недопе́чь гуся. 2) что и чего Выпечь, испечь меньше, чем нужно, требуется. Недопе́чь блинов. Недопе́чь противень пирожков.