селекция

селе́кция -и; ж. (от лат. selectio — отбор) Наука об улучшении и выведении новых сортов растений и пород животных посредством отбора и скрещивания; сам такой способ получения новых сортов и пород. Заниматься селекцией зерновых. Вывести посредством селекции чёрный тюльпан.

См. также лексическое значение слова селекция в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.