сквасить
сква́сить сква́шу, сква́сишь; сква́шенный; -шен, -а, -о; св. см. тж. сквашивать, сквашиваться, сквашивание что Сделать квашеным, дать скиснуть.
См. также лексическое значение слова сквасить в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.