бастр

Лексическое значение

бастр м. низкой руки́ сахар, из переварки паток, стекающих с лумпа; || песок, добываемый из ба́стровой свекловичной патоки, бастровый песок. Бастровая патока, последний разбор, стекает с сырца, с лумпа, из-под жома (и потому напоминает ба́строк).

Значение слова бастр в толковом онлайн-словаре Даля В. И.

бастр, а, м. [нем. Baster] (спец.). Продукт, получающийся в процессе производства сахара-рафинада — сахарный песок желтого цвета невысокого качества.

Значение слова бастр в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.

Этимология

бастр «низкий сорт сахара», заимств. из нем. Basterzucker «ненастоящий сахар», от франц. bastard «не настоящий»; см. Гримм I, 1152; Преобр. 1, 18.

Происхождение слова бастр в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.